星野 信州田舎そば 小諸七兵衛 340g

信州ほしの信州田舎そば小諸七兵衛340g
そばの実にこだわり
自家製粉にこだわり
風土にこだわり
熟成にこだわり
切り方にこだわり
乾燥にこだわる
その信州ほしののこだわりが
信州田舎そば小諸七兵衛を
モンドセレクション最高金賞に導きました。


星野物産・信州ほしの

星野物産は明治35年(1902年)創業の老舗製粉製麺会社。群馬県で米麦・肥料・薪炭商として福岡屋星野商店を開業したのが始まりで、その後1931年に(株)星野物産に改組し、1941年から製粉、精麦、製麺を中心として業績を着実に伸ばしてきました。
火災により工場を消失するという危機も乗り越え、技術革新と味にこだわった製品作りには良き歴史を感じる会社です。
「小麦粉が良くなければ美味しい麺は作れない」と地元の上州地粉にこだわったり、本場の風土がなければ美味しいそばは打てないと信州ほしのという会社も工場を長野県小諸市に設立し、そば粉の製粉から出掛けるあたり本当に頭が下がります。
そんな星野ブランドですから、当然のごとくモンドセレクションで最高金賞や金賞を何品も何度も受賞しています。「お客様から美味しいと喜んでいただけなければ賞を獲得しても意味がない」とでも言いたげな思いが受賞マークの最小限デザインにも表れているのかの様です。
我々問屋の立場から見ても、星野ブランドの代名詞でもある「手振りうどん」が1977年の発売以来、40年近くも愛され続けているのもうなずけますね。
工場はISO22000取得工場です。

星野 信州田舎そば 小諸七兵衛 340g 商品詳細

信州ほしの信州田舎そば小諸七兵衛340gを
開封したところ

85g×4束入り

上州手振りうどんや上州手振りそうめん、冷麦で有名な星野物産が美味しいそばを作るためだけに設立した信州ほしの。
浅間山麓の高原の町、長野県小諸町の恵まれた自然の中で本場の美味しいそばを打つというこだわりを感じます。

郷里を思い出す田舎そば

星野は、ここでもやはり、美味しい麺作りのために、自社で製粉することにこだわり、挽きたての丸抜き全粒そば粉と上州(群馬県)の本社工場から直送の挽きたて自社製粉小麦粉を合わせてそばを打ちます。

田舎ざるそば本わさびを添えて
(信州田舎そば小諸七兵衛1束85g使用)

そば通にとってそばはそば屋さんへ行って挽きたて、打ちたて、茹でたてでなければそばではないと言われるでしょう。
でも、そんなそば通の方でも、ご家庭でおそばを手軽に食べたくなる事もありますよね?
ざるそばが一枚800円もする時代なのですから。

えび磯おろし田舎そば
(信州田舎そば小諸七兵衛1束85g使用)

そんな時に思い出して頂きたいのが信州ほしの信州田舎そば小諸七兵衛340gです。
乾麺ですから手打ちには勝てません。
でも限りなく手打ちに近づける事を目指して努力している成果は確実に表現されています。
しかも何分の一の値段で。

とろろ山菜そば
(信州田舎そば小諸七兵衛1束85g使用)

そば好きの方に聞くと「朝からでもそばが食べたい」とおっしゃいます。そんなご要望にお答えできるのも乾麺ならではと考えています。
限りなく手打ちに近づける努力が表現されている信州ほしの信州田舎そば小諸七兵衛340gは、その品質をモンドセレクション2007最高金賞、2012金賞受賞という評価につながっています。
もちろん、星野の独自技術「もみ切り打ち」によってつゆ絡みの良い田舎そばに仕上がっています。
信州ほしの信州田舎そば小諸七兵衛340gを是非一度お試しください。
(大切な方への贈り物にもお使い頂ける様にケース売りの場合は、包装、のし対応商品でございます。)
※商品のラッピングをご指定ください。

内容量 340g
賞味期限 枠外右下部に記載
保存方法 常温保存(直射日光はさけてください。)
開封後はできるだけはやくお召し上がりください。
お届け 常温便(普通便)
発送元 株式会社石津屋
〒411-0816 静岡県三島市梅名51-6
星野 信州田舎そば 小諸七兵衛 340g
星野 信州田舎そば 小諸七兵衛 340g
価格 本体価格:269円
税込価格:290円
商品コード 9400031

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在庫切れ

運営会社情報

株式会社石津屋
〒411-0816
静岡県三島市梅名51-6
定休日:土日祝

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