うす塩なめ茸　80％　JAS　丸善食品工業テーブルランド　減塩タイプ

テーブルランドブランドの丸善食品工業(株)について

昭和36年(1961年)に長野県更埴市に設立し、アイスクリーム、果実缶詰、製菓原料の製造を手掛けていた会社。その後、大手飲料メーカーや大手食品メーカーとの提携やOEMをこなしながら、そのノウハウを蓄積し、幅広い食品製造における技術力を磨き上げてきた印象が強いメーカーさん。

長野県の恵まれた自然の中で育まれた農作物を原料の中心に据えた自社ブランド「テーブルランド」を開発し展開しています。ブランドとしてはとても地味な展開をしていますが、裏を返せば、自信のある物しか作らないという実直さと頑固さを感じます。大手食品メーカーの果てしない要求に応えてきた歴史はそのまま丸善食品工業の強さ、技術力の高さに直結している印象を持ちます。

FSSC22000認証取得、ISO9001認証取得工場です。テーブルランドブランドは主に、えのき、山菜加工食品、野菜系飲料、ケチャップなどに定評があります。

えのき茸の本場、長野県　信州高原。選りすぐりのえのき茸を塩分控え目のたれでうす塩、固形分80％の特選仕上げに。

たればかりのなめ茸とは一線を画す美味しさは、食べた瞬間に分かります。

ごはんのお供に、冷奴に、和風スパゲティにと工夫次第でメニューが広がります。