カモ井　さやむき　枝豆　無着色　110g

カモ井食品工業(株)について

江戸時代後期に現在の岡山県倉敷市において海産物・乾物の問屋であった鴨井長十郎商店が始まりとされる食品メーカー。

昭和5年(1930年)から佃煮の製造を開始し、軍の指定工場にもなっていたそうで、瀬戸内海の豊かな恵みを味に活かした佃煮は当時から大変評価が高かったと聞いています。

その後、「さきいか」などの珍味製造、「チキンライスの素」の爆発的なヒット、手軽に煮豆を楽しめる「味まめ」など、海産物・乾物問屋がルーツである強みを生かして発展してきました。

「守るべきものは伝統の味と食品の安心と安全」を企業理念に掲げ、最新の技術をそのために導入し続けているという「頑固さ」を感じるメーカーさんです。惣菜、珍味、新含気調理食品に評価が高く、特に出汁の効いた醤油ベースの味付けに、長い歴史と伝統が生み出す差を感じることが出来ます。

枝豆は好きだけど冷凍は今一つだし、生はゆでるのが面倒と言う方にピッタリ。

ビールのお供にいかがでしょう。

炊きたてのご飯にカモ井さやむきえだまめを混ぜ込むだけで枝豆ご飯の出来上がり。

メーカーHPでは色々なお料理レシピも紹介されています。