ヤマキ　あごだし　顆粒　500g

焼きあごだし 500gのメーカー「ヤマキ」について

「かつお節のヤマキ」で古くから知られるヤマキ(株)は大正6年(1977年)創業のかつお節・だしメーカー大手で、「ヤマキは自然の味を大切にします。」を企業コンセプトにしています。

愛媛県伊予市で削り節メーカーとして誕生して以来、約一世紀もの時をかつお節とだしに捧げて来ただけあって確かな製品作りに定評があり、社是に掲げている「信は萬事の本を為す」の言葉通りに信頼をとても大切にしている会社です。

近年は味の素グループに属し技術力に磨きをかけ、その地位を確かなものにしています。工場はISO9001取得工場です。

ヤマキ焼きあごだし500gは使用する原料のあご(とび魚)を100％長崎県産にこだわり、「炭火焙焼造り」という独自の製法で美味しさを閉じ込め丁寧に仕上げてあります。

元々あごだしは長崎県では当たり前に使われているだしなのですが、その美味しさ・風味はかつお節や昆布だしよりも上品で美味しいと言う人もいる程です。

地元では酒の肴としても食べられている様ですが、何分煮干しとして考えると価格が高いのが玉にきずです。

ならばヤマキ焼きあごだしで手軽に一つ上の味を体験されてはいかがでしょうか。

いつものお料理がヤマキ焼きあごだし500gをひと振りするだけで旨味の相乗効果で抜群に美味しくなります。

もちろんヤマキ焼きあごだしだけでとび魚の風味を楽しむ事も出来ます。

焼きあごだしはかつおだしと同じだけの広い用途があります。

味噌汁、煮物、茶わん蒸し、麺のつゆ、お雑煮、餡物と数え上げたらきりがありません。

近年はラーメン業界でも大変注目されており、スープの隠し味に使われる店主様も多くなっています。

ご家庭ではインスタントラーメンを手軽に美味しくするためにと、ひと振りして旨味アップさせている方も多い様です。

これだけ幅広い使い方が出来るヤマキ焼きあごだし500gですから、大容量の業務用製品でも使い切れずに余らす事もないでしょう。

焼きあごだし特有の上品で深い味わいを一度体験してみませんか？

きっと口の中に広がる風味が手放せないだしとなってくれると思います。