紀の国食品 紀州産特選南高梅 減塩はちみつ梅 塩分2.7% 100g

紀州産南高梅 減塩はちみつ梅 の
メーカー「紀の国食品」について

紀州和歌山県で明治から３代に渡り梅干し造りに
こだわり続けている会社。有限会社と聞くと小さな
家内工業じゃないの？と思われるかもしれませんが
実は本社工場の敷地は3000㎡ 原料倉庫の敷地は
4000㎡でISO9001認証もされている施設を
保有しています。地元の優良な梅農家さんと
タッグを組んで安心、安全でおいしい梅干を安値で
販売する事に努力しているメーカーさんです。
最近では全国初の紀州産カリカリ梅の開発や中国産の
梅の国内加工にも安心、安全、おいしさをモットーに
取り組んでいます。

梅干し好きの普段使いにぴったりの商品

梅干しの最高級品 紀州産特選南高梅を原料に使用し、減塩のぎりぎりに挑戦しています。

塩分を2.7%に抑え、はちみつ味に仕上げた絶品。

紀の国食品 紀州産特選南高梅 減塩はちみつ梅を

そのままお皿に盛りつけ季節の草花を飾りに

あしらってみました。

【紀の国食品 紀州産特選　減塩南高梅 はちみつ梅　塩分2.7%100gの魅力】

①最高級原料である紀州産特選南高梅を使用している事

②木の枝からもぎ取らず専用ネットに自然落下した
　熟度90%以上の完熟梅のみを使用。

③健康を気にされている方のために減塩の
　ギリギリ塩分2.7%。(私が知る限り塩分2.3%が
ありますが価格は2～3倍)

④減塩ではちみつ漬なのでまろやかな甘みと
酸味が楽しめる。

【デメリット】
梅と土のためになるべく減化学肥料で育てしかも収穫も専用ネットに自然落下した完熟梅にこだわっている農家さんの原料を使用しているため、どうしても小さなキズやシミのある梅干しが混じっている。完熟梅のため丁寧に扱わないと柔かくて崩れやすい。

【結論】

紀の国食品 紀州産特選南高梅 減塩はちみつ梅 塩分2.7%はコストパフォーマンスが良く、若干のデメリットがあるものの、それを補って余りあるこだわりの品質と美味しさが勝る減塩はちみつ梅干だと思います。

紀州南高梅の完熟梅100％使用し、塩分2.7％に抑えてあり、はちみつのやさしい甘味で美味しくまろやかに仕上げられているのにお手頃価格！

紀の国食品 紀州産特選南高梅 減塩はちみつ梅 塩分2.7% 100gを是非一度ご賞味下さい。

梅干し習慣を続けるには毎日味を変えるのも一つの手かもしれません。

他の梅干しと組み合わせると彩りも華やかになりますね。

安心、安全にこだわった美味しさの紀の国食品　　　紀州産特選南高梅　減塩はちみつ梅塩分2.7％100gを食卓のお供にいかがでしょう。