ヘイワ 鶏ガラスープ 顆粒 240g

ヘイワ 鶏ガラスープ 顆粒 240gの
メーカー平和食品工業について

創業昭和6年にキンケイというブランドの
家庭用カレーを製造販売したのが始まりの会社。
戦後は業務用のカレーや香辛料、調味料などで
伸びて来ただけあってプライベートブランド
などで手造りのプロの味を再現し均一化を
するのが大の得意。
最近は家庭用の製品にも力をいれ出しました。
そんな味の研究・開発・蓄積があってこその
商品には他社にない魅力があふれています。
特にごまかしの効かないベーシックなスープや
だし関係の製品の味のレベルの高さには思わず
うなってしまいます。それでいて化学調味料、
着色料、無添加なのですから。

かぼちゃと海老の鶏そぼろあんかけ
和食に中華に洋食と利用用途の
とても広い鶏ガラスープ。
味の決め手にも隠し味にも大活躍。

塩は控え目になっていますのでやさしい味わいです。
この味で化学調味料、着色料無添加は驚きです。

左の写真のかぼちゃと海老はにんべんつゆの
素ゴールドで下味をつけました。

かぼちゃと小海老の鶏そぼろあんかけ

こちらの料理のかぼちゃと小海老はにんべん
白だしゴールドで下味をつけました。

鶏肉のそぼろに鶏がらスープまで入れるの？
と思われるのかも知れませんが、
入れると入れないでは味の深みが段違いになります。

一度お試しください。

きくらげと海鮮のもやし炒め

プルプルのきくらげとシャキシャキのもやしが
主役なのですが、冷蔵庫の中にある野菜や
シーフードミックスをプラスしてヘイワの
鶏がらスープとごま油で味をまとめてみました。

醤油味でも塩味でも味噌味でもお好みでどうぞ。

野菜たっぷり あんかけ 固焼そば

我が家はあんかけが大好物。
となるとベースになる「あん」が
おいしくなければなりません。

材料は冷蔵庫の中身と相談ですが（笑）、
味の決め手はヘイワ鶏がらスープです。

「ヘイワ 鶏ガラスープ 顆粒 240g」を使用した小えびのゼリー寄せ3品

ヘイワコンソメスープでも作ったゼリー寄せですが、
ヘイワ鶏がらスープでも作ってみました。

どちらもおいしかったので、味はお好みでしょうか。

トマト味のゼリーにしても面白いかもしれません。